SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

dal 30 settembre 2022 a Padova - Corso di Avvicinamento ai Distillati nazionali ed internazionali, in collaborazione con Italian Wine Lovers

138.00

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Descrizione

 

 

Corso di Avvicinamento ai Distillati italiani ed internazionali in due fantastiche lezioni,

in collaborazione con Italian Wine Lovers 

Due coinvolgenti serate dedicate all’eleganza dei distillati. Un corso di avvicinamento per appassionati e cultori dell’arte distillatoria dove andremo ad assaggiare una serie di distillati italiani ed internazionali per comprenderne le intriganti sfaccettature.

 

Quando : venerdì 30 settembre + venerdì 7 ottobre 2022

Ora : 20:00 – 22:00

Dove : VILLA ITALIA Via S. Marco, 51, 35129 Padova

 

Attenzione : per la partecipazione al corso è necessario essere maggiorenni.

 

1° serata

  • Materie Prime e processo di distillazione.

  • Principi di Analisi sensoriale e tecnica di degustazione distillati.

  • Qualità e fascino dei distillati italiani.

  • Degustazione di 4 Distillati nazionali.

2° serata

  • Distillati internazionali e loro provenienza.

  • Classificazioni e tecniche di produzione.

  • Processo di invecchiamento dei distillati.

  • Degustazione di 4 distillati internazionali

Il corso si svolgerà in 2 serate dalle ore 20:00 alle 22:00


 

Costo del Corso degustazione Distillati Italiani ed Internazionali in 2 serate Euro 138,00

E’ prevista la degustazione di 4 distillati ogni serata

A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

 

Per qualsiasi informazione contattaci scrivendo a corsi@sommelieritalia.it o Whatsapp 351 692 9718 oppure visita la pagina ufficiale del corso cliccando qui

 

Docente: 

Elsa Menegolli     

       

Sommelier con il “Culto del Gusto”, Wine Educator & Spirits Taster. Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo si interessa allo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati e birra artigianale. Ha un’esperienza pluriennale in campo didattico e comunicativo. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero. Wine Consultant, si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Capo Panel della commissione internazionale Rating Food & Beverage di Tesori d’Italia. Diploma internazionale in Scienze e Tecnologie del Cioccolato. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali. Attualmente è uno degli unici degustatori italiani multi-matrice con specializzazioni, anche a livello internazionale, su cioccolato, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali. Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.

 

 

 

 

 

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