Corso per Wine Taster dal 12 gennaio 2022 – Sommelier di I° livello

il
4 Ottobre 2021

39.00

COD: WineTaster-01 Categoria:
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Descrizione

In partenza dal 12 gennaio 2022 il Corso per Wine Taster con Attestato di Sommelier di I° livello

 

8 lezioni Online di 90 minuti

Date : 12 – 14 – 19 – 21 – 26 – 28 gennaio 2022  (mercoledì/venerdì) Orario : 20:45 – 22:45

Date :  2 – 9 febbraio (mercoledì)  Orario : 20:30 – 23:00

Dove : su piattaforma Zoom

 

L’esame finale consiste nella presentazione di una tesina e nell’esecuzione di un compito scritto/orale che si terrà il 16 febbraio 2022 alle ore 20:30 in un unico incontro online.

Attenzione : per la partecipazione al corso è necessario essere maggiorenni.

CHIUSURA ISCRIZIONI : 26 dicembre 2021

Le iscrizioni saranno possibili anche dopo tale data ma per chi ordina i box degustazione, potrà non essere garantita la consegna in tempi brevi a causa delle feste.


 

Il superamento dell’esame orale e della tesina assegnata, darà diritto all’attestato di Sommelier Italia per Wine Taster / Degustatore Vino – Wine Sommelier di I° livello.

I corsi sono così strutturati e ogni livello non vincola alla partecipazione dei livelli successivi:

WINE TASTER – 1° livello per WINE SOMMELIER I°

WINE  SENSORY MASTER – 2° livello per WINE SOMMELIER

WINE SOMMELIER – 3° livello per WINE SOMMELIER

 

Per la partecipazione al corso è consigliato acquistare autonomamente (ma non obbligatorio) i box degustazione dai nostri partner:

Box 6 Vini Wine Sommelier  – fornitore WINE CAGE info@winecage.it – Euro 35,00 comprensivo di spese di spedizione.

Box 8 Distillati Mignon – fornitore RONER shop@roner.com – Euro 21,02 comprensivo di spese di spedizione

Box 3 Birre artigianali italiane – fornitore FISH & BEER dona.fishandbeer@gmail.com  – Euro 20,00 comprensivo di spese di spedizione

N.B.: UNA VOLTA ACQUISTATO IL CORSO SUL NOSTRO SITO, CHIEDETECI ISTRUZIONI SU COME ORDINARE I VARI BOX, SCRIVENDOCI A :  Welcome@SommelierItalia.it

Attenzione : l’acquisto di vini/distillati/birre non è obbligatorio ma facoltativo.

 

In questo corso saranno sviluppati esercizi di analisi sensoriale in modo da iniziare a famigliarizzare con la degustazione.

Chi si sente già preparato o avesse già esperienza nella degustazione, potrà seguire gli esercizi senza obbligatoriamente acquistare i vini/distillati/birre.

E’ possibile che la docente Vi consigli l’acquisto di alcuni alimenti semplici da testare per eventuali abbinamenti.


 

Clicca qui per iscriverti alla nostra Newsletter per rimanere aggiornato sui corsi in partenza.

 

Programma:

Corso di 1° livello per Wine Taster / Degustatore Vino dal 3 novembre 2021

 

8 lezioni online:

1 Analisi sensoriale, come si degusta, i sensi e la tecnica. Chi è il Sommelier, come opera e come si inserisce nel mondo del lavoro

2 Viticoltura : terroir e vite

3 Vinificazione ed enologia 1 : come si produce un vino

4 Vini spumanti e altri vini speciali.

5 Enologia 2 : come evolve il vino in cantina. Etichettatura e legislazione vitivinicola

6 Distillati italiani e tecnica di degustazione distillati. Distillati internazionali.

7 Birra : dalla produzione alla degustazione

8 Inglese per il settore vino. Linguaggio tecnico e comunicazione enogastronomica. Tecnica i servizio.

9 Esame finale (esame orale + scritto previo invio della tesina)

 

Sono ammesse fino ad un massimo di 3 assenze, per le quali sarà fornito link della registrazione per seguire la lezione in differita.

 

La certificazione di Wine Taster sarà rilasciata solo al superamento dell’esame finale.


 

Per la partecipazione al corso è consigliabile munirsi di un calice da vino standard.

Il Corso sarà attivato ufficialmente al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni. Le quote eventualmente anticipate saranno prontamente restituite.

 

Costo del Corso per Wine Taster (Sommelier Vino I° livello) Euro 39,00 (box degustazione, ovviamente, esclusi)

Si, avete letto bene, 39 euro per il corso online di 8 lezioni  + esame finale

 

Per qualsiasi informazione contattaci scrivendo a corsi@sommelieritalia.it o Whatsapp 351 692 9718

 

Docente: 

Elsa Menegolli     

       

Sommelier con il “Culto del Gusto”, Wine Educator & Beer Taster. Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo si interessa allo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati e birra artigianale. Ha un’esperienza pluriennale in campo didattico e comunicativo. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero. Wine Consultant, si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Capo Panel della commissione internazionale Rating Food & Beverage di Tesori d’Italia. Diploma internazionale in Scienze e Tecnologie del Cioccolato. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali. Attualmente è uno degli unici degustatori italiani multi-matrice con specializzazioni, anche a livello internazionale, su cioccolato, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali. Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.

 

Al fine di approfondire gli studi del Corso per Wine Taster consigliamo l’acquisto dei Box Taster Place per approfondire l’analisi sensoriale ed individuare i comuni difetti in un vino.

I box sono acquistabili sul sito www.tasterplace.com con uno sconto dedicato ai corsisti Sommelier Italia. Prima di procedere all’eventuale acquisto sul sito www.tasterplace.com, contattateci per avere il codice sconto riservato ai corsisti di Sommelier Italia.

Chiedeteci come scrivendo a corsi@sommelieritalia.it o Whatsapp 351 692 9718

 

 

 

TAGS
Sommelier Italia
• IL CULTO DEL GUSTO •

Sommelier Italia fornisce Corsi di Formazione enogastronomica a vari livelli per valorizzare gli abbinamenti con il cibo e la comunicazione enogastronomica. La grandissima varietà di prodotti italiani e l’altissima qualità che contraddistingue la nostra enogastronomia iniziano a chiedere più attenzione verso i particolari, verso il corretto accostamento e l’elegante raffinatezza del servizio.

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