SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

English for Extra Virgin Olive Oil Business - November 2th, @ 08:30PM

25.00

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Descrizione

English for Extra Virgin Olive Oil Business è un corso in inglese in una serata full immersion,  dedicato ad operatori del Settore Olivicolo. Assaggeremo degli oli di oliva e li commenteremo in lingua inglese imparando i termini più frequentemente utilizzati in frantoio, sul campo e in degustazione.

 

ISCRIZIONI ENTRO IL 25 OTTOBRE 2022, ultima data utile per poter ordinare il box di piccole bottiglie d’olio extravergine di oliva, al costo di Euro 20,00 circa. Oli, questi, che rimarranno poi vostri e potrete utilizzarli in cucina per sperimentare.

 

Il corso si terrà online su ZOOM in un’unica serata, MERCOLEDI’ 2 NOVEMBRE 2022 dalle 20:30 alle 23:00

Questo corso in inglese per il mondo dell’olio di oliva si tiene totalmente online e consente di perfezionare le proprie competenze professionali per implementare la terminologia inglese relativa al mondo degli oli, condurre degustazioni nel settore olivicolo e presentazioni del prodotto in fiera o durante un evento, valorizzando l’immagine personale ed aziendale oltre che la professionalità e la qualità del prodotto.

Corso a numero ridotto di partecipanti, con la possibilità di interagire e migliorare la comunicazione dell’extravergine di oliva in lingua inglese.

Per la partecipazione al corso sarete invitati ad acquistare autonomamente le piccole bottiglie di oli che Vi arriveranno direttamente a casa per le degustazioni previste nelle lezioni. Per la lezione Vi sarà anche richiesto di acquistare alcuni semplici alimenti, del valore di qualche euro, al supermercato per sviluppare la parte abbinamenti cibo-olio.

 

Data: MERCOLEDI’ 2 NOVEMBRE 2022

Orario 20:30 – 23:00

Dove: on line su Zoom con oli in degustazione che vi arrivano direttamente a casa

 

programma:

  • Olive Growing: in campo con gli olivi.
  • Oil Mill tours : attrezzatura di frantoio e visite guidate.
  • Olive Oil tasting : terminologia professionale di degustazione di un vino.
  • Food Pairing : abbinamento cibo-olio

 

Chiusura delle iscrizioni il giorno 25 ottobre 2022

 

Se il corso non dovesse raggiungere il numero minimo di iscrizioni, il corso sarà riprogrammato o le quote di partecipazione prontamente restituite.

 

Docente :

Elsa Menegolli

Sommelier con il “Culto del Gusto”, Wine Educator & Beer Taster. Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo si interessa allo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati e birra artigianale. Ha un’esperienza pluriennale in campo didattico e comunicativo. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero. Wine Consultant, si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali. Attualmente è uno degli unici degustatori italiani multi-matrice con specializzazioni, anche a livello internazionale, su cioccolato, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali. Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.

 

Costo Euro 25,00 euro – box oli escluso (non assoggettata ad IVA)

 

A chi si rivolge questo corso:

– Guide Tours e guide enogastronomiche

– Hospitality managers

– Wedding e Event Planner

– Ristoratori ed enotecari

– Sommelier e Degustatori professionali

– Produttori di Olio e prodotti gastronomici

– Professionisti del settore olivicolo ed agriturismo

– Produttori e degustatori di altri prodotti agricoli

– Insegnanti e comunicatori in genere

– Appassionati del mondo enogastronomico

– Maître d’hotel

– Negozianti, Gastronomi, Commessi e addetti al banco situati in zone a vocazione turistica

– Agenti di commercio

 

 

E’ RICHIESTA UNA CONOSCENZA MINIMA DELLA LINGUA INGLESE

 

Perché scegliere il nostro corso English For E.V. Olive Oil Business?
Da anni formiamo Sommelier e degustatori con l’intento di promuovere la qualità dei prodotti enogastronomici, oltre che migliorare la capacità comunicativa degli addetti al settore. Saper comunicare l’olio di oliva e i prodotti enogastronomici in lingua inglese permette di promuovere il prodotto in modo professionale. Questo corso si prefigge di formulare un approccio concreto e facilmente applicabile nel proprio lavoro per ottenere ottimi risultati nella comunicazione tecnica dell’olio evo e nelle vendite.

 

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