SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

English for Wine Business - 17 e 18 ottobre 2022

35.00

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Descrizione

English for Wine Business è un corso breve-intensivo in inglese, dedicato ad operatori del Settore Vitivinicolo.

Il corso si tiene in diretta con la docente Elsa Menegolli,  in 2 serate dalle 19:00 alle 20:30

Questo corso in inglese per il vino si tiene totalmente online e consente di perfezionare le proprie competenze professionali per implementare la terminologia inglese relativa al mondo del vino, condurre degustazioni nel settore vitivinicolo e presentazioni del prodotto vino in fiera o durante un evento, valorizzando l’immagine personale ed aziendale oltre che la professionalità e la qualità del aziendale.

Corso a numero ridotto di partecipanti, con la possibilità di interagire e migliorare la comunicazione del vino in lingua inglese.

 

ISCRIZIONI ENTRO IL 13 OTTOBRE 2022

 

Quando : LUNEDI’ 17 OTTOBRE + MARTEDI’ 18 OTTOBRE 2022

Orario : 19:00 – 20:30

Dove : Online su Zoom

 

Programma:

  • Winemaking: processi di produzione e fermentazione in cantina.
  • Vineyards and Winery tours : terminologia in vigneto.
  • Wine tasting : terminologia professionale di degustazione di un vino.
  • Food Pairing : how to combine food and wine

 

Se il corso non dovesse raggiungere il numero minimo di iscrizioni, il corso sarà riprogrammato o le quote di partecipazione prontamente restituite.

 

Docente :

Elsa Menegolli

Sommelier con il “Culto del Gusto”, Wine Educator & Beer Taster. Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo si interessa allo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati e birra artigianale. Ha un’esperienza pluriennale in campo didattico e comunicativo. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero. Wine Consultant, si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali. Attualmente è uno degli unici degustatori italiani multi-matrice con specializzazioni, anche a livello internazionale, su cioccolato, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali. Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.

 

Costo Euro 35,00 euro (iva esente)

 

A chi si rivolge questo corso:

– Wedding e Event Planner

– Ristoratori ed enotecari

– Sommelier e Degustatori professionali

– Produttori di Vino e prodotti gastronomici

– Professionisti del settore vitivinicolo ed agriturismo

– Produttori e degustatori di altri prodotti agricoli

– Insegnanti e comunicatori in genere

– Appassionati del mondo enogastronomico

– Maître d’hotel

– Negozianti, Gastronomi, Commessi e addetti al banco situati in zone a vocazione turistica

– Agenti di commercio

 

E’ RICHIESTA UNA CONOSCENZA MINIMA DELLA LINGUA INGLESE

 

Perché scegliere il nostro corso English For Wine Business?
Da anni formiamo Sommelier e degustatori con l’intento di promuovere il consumo consapevole e di qualità, oltre che migliorare la capacità comunicativa degli addetti al settore vino. Saper comunicare il vino e i prodotti enogastronomici in lingua inglese permette di promuovere il prodotto in modo professionale. Questo corso si prefigge di formulare un approccio concreto e facilmente applicabile nel proprio lavoro per ottenere ottimi risultati nella comunicazione tecnica del vino e nelle vendite.

 

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