SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

Direttrice didattica ELSA MENEGOLLI

Dal 1905 la Birra in Liguria : Fabbrica di Birra Busalla

La Fabbrica di Birra Busalla è il più antico micro birrificio della Liguria e nasce da tre soci nel 1905 a Savignone. Nel 1906 uno dei tre (il Cavalier Poggi) ne rileva il controllo, cambia il nome in Fabbrica Birra Poggi & C. e aumenta la produzione a 25.000 hl l’anno. Dopo un periodo di […]

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