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Birra Artigianale
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Corso per Beer Taster – Beer Sommelier di I° livello – dal 16 ottobre 2023
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Corso per Beer Taster – Beer Sommelier di I° livello – dal 22 novembre 2023
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Corso Beer Ambassador – Sommelier della Birra IV livello – dal 15 Gennaio 2024 per comunicatori e professionisti del mondo Birra
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Corso per Beer Sensory Master dal 24 gennaio 2024 – Beer Sommelier di II° livello
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Miele
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Corso online per Sommelier del Miele – Honey Sommelier – dal 28 settembre 2023
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Exclusive online course for Honey Sensorialist Tasters – 1° level for Honey Sommelier – in English Language from November 7th, 2023 @ 4:30PM CET
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Corso online per Sommelier del Miele – Honey Sommelier – dal 1° febbraio 2024
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Gastronomia
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Corso base di Analisi Sensoriale dei Formaggi e basi dell’Arte Casearia – Sommelier dei Formaggi I° livello – per conoscere il mondo del latte e i suoi derivati – dal 25 settembre 2023
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Corso online per Sommelier del Riso – Rice Sommelier – con lo Chef Marco Tumelero dal 23 ottobre 2023
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Corso di II° livello per Sommelier dei Formaggi dal 15 novembre 2023
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Corso tecnico pratico di VASOCOTTURA in MICROONDE con lo Chef Marco Tumelero – lunedì 20 novembre 2023 ore 20:30
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Il perfetto Tiramisù – corso online con lo Chef Marco Tumelero – giovedì 23 e 30 novembre 2023
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Come diventare Wine Influencer : strategie di successo online per Sommelier e Wine Bloggers dal 19 settembre 2023
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Masterclass : i tannini dei rossi italiani – 18 e 25 ottobre 2023 ore 20:30 – con la Sommelier Ilenia Bocci
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Formazione Professionale
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Corso online Comunicazione e Narrazione enogastronomica – critica gastronomica e food blogging – dal 28 settembre 2023
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Corso di Public Speaking enogastronomico per Sommelier, Tasters, Bloggers, Chef, presentatori eventi dal 30 ottobre 2023
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Corso Wine & Food Hospitality Manager – la Professione del futuro enogastronomico – dal 6 novembre 2023
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Mappe Mentali per l’organizzazione di eventi, corsi e lezioni – martedì 12 dicembre 2023 ore 21:00
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Cioccolato
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Corso Sommelier del Cioccolato I° livello – Chocolate Taster – online da martedì 17 ottobre 2023
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• IL CULTO DEL GUSTO •
Sommelier Italia fornisce Corsi di Formazione enogastronomica a vari livelli per valorizzare gli abbinamenti con il cibo e la comunicazione enogastronomica. La grandissima varietà di prodotti italiani e l’altissima qualità che contraddistingue la nostra enogastronomia iniziano a chiedere più attenzione verso i particolari, verso il corretto accostamento e l’elegante raffinatezza del servizio.
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Molise: l’olio di Marina Colonna
Il Molise, regione che nasconde tesori enogastronomici di inestimabile valore, proprio come la realtà che ho deciso di presentarvi, l’Azienda Agricola Marina Colonna. Marina è
Elogio al miele ( to bee or not to bee)
Credo che poche persone si rendano veramente conto di quanto il miele sia straordinario e di quanto questo dono della Natura sia unico e prezioso.
IL CIOCCOLATO RUBY: un’esperienza di gusto e colore; travolgente ed esclusivo
La pasticceria è una moltitudine di nuove conoscenze, nuove sensazioni ed emozioni degustative. Nel mondo del cioccolato, l’argomento che mi ha colpito maggiormente, é stato il
