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Tesori d’Italia presenta la Commissione Rating per il Food & Beverage

 

A soli due mesi dal lancio sul mercato della TDI Gold Collection, la linea esclusiva di prodotti Made in Italy di Tesori d’Italia, nasce la Commissione Rating per il Food & Beverage con sede a Verona. L’iniziativa punta a stabilire un nuovo percorso di valutazione del patrimonio enogastronomico italiano, completando le attività di promozione e internazionalizzazione di Tesori d’Italia.
Il 12 luglio si è tenuto il primo incontro tra i membri della Commissione, momento di condivisione e scambio arricchito da una degustazione di prodotti e dalla visita nelle Cantine Menegolli, spazio che ha ospitato l’evento.

Affidata a Elsa Menegolli, sommelier professionista multi-matrice che assume il ruolo di Capo Panel, la Commissione effettua sia la valutazione dei prodotti selezionati dal dipartimento commerciale di Tesori d’Italia Network, sia di prodotti su richiesta delle aziende italiane. Un servizio, quest’ultimo, con cui Tesori d’Italia vuole contribuire alla crescita qualitativa delle imprese produttrici, che avranno così l’opportunità di verificare e vedere attestata la qualità del proprio lavoro. Giudizio che riguarderà anche il confezionamento e il rapporto qualità-prezzo. Qualora il prodotto rientri nei parametri di Tesori d’Italia, verrà assegnato dunque un rating utile ai fini della comunicazione e della commercializzazione nazionale e internazionale.

Altrettanto importanti saranno i contest per settore e i corsi di formazione, per amatori e professionisti, che verranno tenuti dai membri stessi della Commissione; attività che coinvolgerà l’intera rete di produttori e di partner di Tesori d’Italia in tutta la penisola.

 

Ad affiancare Elsa Menegolli sono: Francesco De Simone, Chef; Tommaso Posenato, Mastro birraio; Nadia Baldin, Sommelier della Birra e Sommelier dell’Olio di Oliva Extravergine; Stefano Buzzoni, Homebrewer; Marco Fornalé, Sommelier ed Enogastronomo; Debora Vena, Pasticcera.

 



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Simone è un giovane ragazzo che ha deciso di mettersi in gioco, di accettare la sfida che la vita gli ha dato; la passione per la vigna e per i suoi prodotti! E dedicarsi al meglio, ha lasciato il posto fisso.
Questo è stato il suo inizio; ha accumulato esperienza, anno dopo anno, direttamente sul campo, fin quando ho deciso di aprire la sua cantina.
La cantina di Simone Gelonese produce vini DOC in collaborazione con esperti vignaioli locali, perché c’è sempre da imparare da chi ne sa più di noi, e noi siamo sempre grati per chi ci tramanda i segreti di altri tempi.


 

 

Fatti una Birra nasce dalla passione per la birra di qualità.

Le prime bevute in compagnia, la partecipazione ad eventi di settore, i corsi di degustazione, i viaggi birrari all’estero, le esperienze di homebrewing hanno contribuito alla scoperta delle infinite sfumature e sensazioni che si provano di fronte ad una Birra con la B maiuscola.

 

Fatti una Birra vuole contribuire ad avvicinare i consumatori ai prodotti di qualità. La quasi totalità delle birre disponibili sul sito sono artigianali mentre altre non lo sono (o non lo sono più) in base alle normative vigenti: forse contrariando qualche purista, la scelta è quella di selezionare i prodotti in base alle loro caratteristiche e non in base a quelle dei produttori.

 

Fatti una Birra si impegna ad adottare piccoli accorgimenti per la salvaguardia dei prodotti offerti, dallo stoccaggio in cella frigorifera, così che buio e temperatura controllata ne preservino le caratteristiche organolettiche, agli airbag utilizzati per la spedizione al fine di evitare danneggiamenti.

 

Allora, cosa aspetti? Fatti una Birra… ma fattela Buona!

 


Fatti una Birra è Rivenditore Ufficiale di BIRRIFICIO ITALIANO

Birrificio Italiano ha scelto Fatti una Birra come partner unico per la commercializzazione online dei propri prodotti. La vicinanza tra le sedi, che distano pochissimi chilometri, e la disponibilità di una capiente cella frigorifera permettono a Fatti una Birra di offrire IN ESCLUSIVA il più ampio assortimento di birre sempre fresche, come appena uscite dal birrificio.

 

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