Salento, terra tra due mari : sole, tradizioni, arte e birre artigianali.
![](https://www.sommelieritalia.it/wp-content/uploads/2022/10/Copia-di-Copia-di-Sotto-il-Litro-e-Degustazione-1-1024x577.jpg)
Raffaele Longo inizia già da ragazzo a collezionare bottiglie di birra dalle coloratissime etichette, con una passione che ha poi sempre custodito. B94 perché il 1994 segna l’avvio di una micro-produzione tra le mura domestiche. In un decennio essa si evolve fino ad un progetto preciso: la produzione di birre artigianali nella struttura ricettiva di […]