SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

Direttrice didattica ELSA MENEGOLLI

MWF 2022

Al Merano Wine Festival una Masterclass in cui sarà protagonista la Guida Sociale “I VINI DEL CUORE”

Comunicato Stampa

LUNEDI’ 6 NOVEMBRE ALLE ORE 16 PRESSO LA SALA DEI 30 ALL’HOTEL TERME A MERANO, LA BLOGGER OLGA SOFIA SCHIAFFINO, IDEATRICE DELLA GUIDA, CONDURRA’ LA MASTERCLASS DAL TITOLO “ I VINI DEL CUORE: IL RACCONTO EMOZIONALE DEL VINO”.

La guida social, giunta alla terza edizione, rinnova l’appuntamento con Merano Wine Festival, che si terrà a Merano dal 3 al 7 novembre 2023. E’ sicuramente una delle più importante fiere enoiche italiane ed è stata creata nel 1992 da Helmuth Kocher.

 

 

Durante la masterclass saranno presentati e raccontati cinque vini, scelti da alcuni dei blogger che hanno partecipato alla stesura della guida, che sappiamo non assegnare per scelta un punteggio al calice degustato. Olga Sofia Schiaffino si soffermerà brevemente sulla genesi e importanza delle emozioni, per poi tradurre questo nell’approccio alla degustazione vera e propria, affiancandola al modo classico, insegnato dalle scuole di sommellerie, di descrivere il vino.

 

 

I vini presentati saranno i seguenti:

  • VSQ METODO CLASSICO BRU RUBEDO 2018 – FATTORIA LA LECCIA
  • PIEMONTE DOC BUSSANELLO PLISUN 2021 – CROTIN 1897
  • GARNELLEN 2018 – TRöPFLTALHOF
  • VALDARNO DI SOPRA DOC OSATO 2022 – LA SALCETA
  • IGT TOSCANA PRETALE 2018 – MARZOCCO DI POPPIANO

 

 

Sarà sicuramente un momento piacevole di confronto e di scoperta di un approccio che vuole protagonista il winelover, nell’ottica di promuovere un bere consapevole e soprattutto l’importanza dell’incontro con il vignaiolo, per apprezzare la ricchezza e le diversità dei territori vitivinicoli italiani.

Durante Merano Wine Festival operatori del settore, giornalisti e appassionati del mondo del vino avranno inoltre modo di scoprire e degustare le eccellenze selezionate e premiate con i Wine Hunter Awards nella Kurhaus dal 4 al 6 novembre. Sempre nella affascinante cornice della Kurhaus venerdì 3 saranno protagonisti i vini biologici e biodinamici con Bio & Dynamica e il Cat Walk Champagne chiuderà, come di consueto, la manifestazione martedì 7. Nella Gourmet Arena troveranno ampio spazio le referenze più pregiate della gastronomia italiana e si potrà assistere durante il periodo della manifestazione a ben 22 showcooking, dove saranno le regioni Campania e Abruzzo a promuovere la cucina della tradizione.

 

 

 Un appuntamento al quale non si può certo mancare!

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La guida I VINI DEL CUORE è disponibile sia in versione ebook (in uscita negli store e su Amazon) che cartacea (https://youcanprint.it/i-vini-del-cuore/b/30c608dd-4129-585f-abfb-f2453e47899a )

www.ivinidelcuore.it

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Per Merano Wine Festival e la masterclass

Informazioni e biglietti su:

www.meranowinefestival.com

Hotel Terme Merano Piazza Terme, 1, 39012 Merano BZ

Tel.+39 0473259000

www.hoteltermemerano.it

https://maps.app.goo.gl/iXd13BLbrSFspyPRA

Come arrivare a Merano

  • In aereo: L’aeroporto altoatesino Airport Bolzano Dolomiti si trova a sud del Capoluogo; Sky Alps offre voli di linea da e per Bruxelles, Copenaghen, Rotterdam, Dusseldorf, Amburgo, Berlino e Londra. Linee urbane 10 A e 10 B della SASA circolano a intervalli regolari tra l’aeroporto , il centro città e la stazione ferroviaria.
  • In autobus: dal centro di Merano esistono bus che effettuano questo servizio; con Flixbus (flixbus.it) da altre città italiane.
  • In treno: Le stazione principali dell’Alto Adige sono servite da Trenitalia, Italo e DB-OBB; da Bolzano con i moderni treni regionali dell’Alto Adige si può raggiungere comodamente Merano e i suoi dintorni.
  • In auto: Autostrada Modena Brennero A22- uscita autostrada Bolzano Sud, svincolo per la Superstrada Bolzano -Merano.

Informazioni su Merano

https://www.merano-suedtirol.it/

 

a cura di Ufficio Stampa I Vini del Cuore

 

 

 

 

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