SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

Mappe Mentali per l'organizzazione di eventi - martedì 10 gennaio 2023

40.00

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Descrizione

Organizzi eventi? Sei un docente? Studi? Tieni conferenze? Le Mappe Mentali sono uno strumento potente per districarsi ed organizzarsi.

 

Scadenza iscrizioni : 6 gennaio 2023

Sommelier Italia organizza un corso pratico e veloce per scoprire le leggi di questo innovativo metodo di lavoro.
Le mappe mentali non sono solo diagrammi o appunti convenzionali. Sono una rappresentazione grafica del nostro pensiero che stimola la memoria e l’apprendimento.
Ci aiutano nel lavoro e nello studio rendendo semplici, concetti complessi.
Ci permettono di organizzare progetti, tempo e lavoro in modo facile e creativo.
Capiremo cosa sono le mappe mentali, come costruirle ed utilizzarle nel nostro quotidiano, sia sul lavoro che nello studio e nella vita personale.
Perché le applicazioni delle mappe mentali sono infinite. Dall’organizzazione di eventi, allo studio, le lezioni, una conferenza ecc.

Pronti a partire per questa nuova avventura e scoprire lo straordinario potere del nostro cervello?
Programma:
Cosa sono le mappe mentali e a che cosa servono
– Come costruire una mappa mentale
– Obiettivi e utilizzo delle mappe mentali nel vita privata e nel lavoro
– Come funziona il nostro cervello, l’importanza di immagini ed associazioni
– Cosa non sono le mappe mentali : differenza tra mappe mentali e mappe concettuali
Esempi di mappe mentali e le infinite applicazioni nella vita scolastica e lavorativa
– Esercitazioni per la costruzione di mappe mentali
A chi è rivolto questo corso:
– event planner
– wedding planner
– organizzatori di eventi aziendali
– manager
– wine & food hospitality manager
– imprenditori
– giornalisti
– sommelier per la stesura delle schede di degustazione
– liberi professionisti
– docenti
– studenti
Corso a turno unico dalle 20:45 alle 22:45 di MARTEDI’ 10 GENNAIO 2023

“L’occasione arriva a colui che è ben preparato”
Baruch Spinoza – filosofo olandese 1632-1677

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Elsa Menegolli, già professionista e docente in ambito enogastronomico, è Life Coach, public speaker e formatrice; ha studiato coaching, dizione e doppiaggio cinematografico.
Ha approfondito le tecniche di MIND MAPPING così come originalmente scoperte da Tony Buzan.
Attualmente si occupa di formazione in ambito comunicativo e Soft Skills, Public Speaking, Coaching e Mindfulness.
Attenta ricercatrice del dettaglio e poliedrica amante della cultura, fa della semplicità una delle sue armi più importanti nella comunicazione sia online che in aula.

Il percorso formativo si terrà su piattaforma Zoom (fruibile su PC, tablet o smartphone) e sarà esattamente come essere in aula.
Collegarsi alla piattaforma è facilissimo : basta un semplice click al link che sarà inviato via email qualche giorno prima dell’evento.
Verrà rilasciato attestato di partecipazione da inserire nel proprio curriculum professionale.
Costo del corso Euro 40.-

 

Docente: 

Elsa Menegolli     

       

Sommelier con il “Culto del Gusto”, Event & Wedding Planner, Life Coach e Wine & Food Hospitality Manager. Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo si interessa allo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati,  birra artigianale e miele. Ha un’esperienza pluriennale nell’organizzazione di eventi enogastronomici e in campo didattico – comunicativo. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero. In genere Consulente, si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali. Attualmente è uno degli unici degustatori italiani multi-matrice con specializzazioni, anche a livello internazionale, su cioccolato, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali. Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.

 

 

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