Vini veneti, cucina tipica e versatilità vicentina. È un connubio perfetto il “True Dining” delle sorelle Andriolo
Tradizione vicentina, veneziana e cucina italiana si fondono nella giovane esperienza delle sorelle Eleonora e Sofia Andriolo. Chef emergente e membro del Consiglio Direttivo Ambasciatori del Gusto per il Nord Italia, la prima; sommelier Fisar premiata come emergente nella selezione Nord 2025, la seconda. Entrambe hanno partecipato con successo alla cena svoltasi presso il ristorante […]
Viticoltura e nuovi progetti – È italiano l’ideatore della prima guida vini da piede franco
Durante la Conferenza Nazionale sulla Viticoltura a piede franco, organizzata da Gaetano Cataldo, enogastronomo, giornalista e wine specialist, con Identità Mediterranea, associazione culturale di cui è fondatore, è stata annunciata la prima guida internazionale sui vini da viticoltura a piede franco. Un progetto visionario e in controtendenza che avrà per obiettivo principale quello di alimentare […]
Piano di Sorrento – Sorsi d’estate in Villa Fondi con Cantine Stinca e i suoi Rosa Chiaro e Planities
Grande apprezzamento per bianco e rosato fra gli stand enogastronomici a chiusura dell’incontro finale del progetto turistico Green&Blue BarCamp Vino e territorio nuovamente protagonisti in chiave turistica a Piano di Sorrento. Speciale il valore dell’evento conclusivo del progetto Green & Blu – Inclusive BarCamp a cura dell’associazione culturale Share, del Museo Arte Vino […]
La maturazione in botti di legno: amplificazione del profilo aromatico e gustativo dei distillati
In generale, ogni tipo di legno utilizzato per la botte porta con sé caratteristiche uniche, che derivano dalle sue proprietà chimiche e dalla sua interazione con il distillato. Queste sfumature aromatiche e gustative sono il risultato di un processo complesso di estrazione e trasferimento di composti chimici durante l’affinamento, che contribuiscono a creare distillati con […]
Al Merano Wine Festival una Masterclass in cui sarà protagonista la Guida Sociale “I VINI DEL CUORE”
Comunicato Stampa LUNEDI’ 6 NOVEMBRE ALLE ORE 16 PRESSO LA SALA DEI 30 ALL’HOTEL TERME A MERANO, LA BLOGGER OLGA SOFIA SCHIAFFINO, IDEATRICE DELLA GUIDA, CONDURRA’ LA MASTERCLASS DAL TITOLO “ I VINI DEL CUORE: IL RACCONTO EMOZIONALE DEL VINO”. La guida social, giunta alla terza edizione, rinnova l’appuntamento con Merano Wine Festival, che si […]
Il Cipresso, il panorama dei vini bergamaschi.
Avete presente quando un luogo vi trasmette la sensazione di totale pace e relax? È quello che vi succede quando vi accomodate sulla terrazza dell’Azienda Agricola Il Cipresso, degustando un calice del loro pregiato vino. Sita in Scanzorosciate nelle colline bergamasche, da qui si può godere di una vista eccezionale sulla pianura fino a […]
Viticoltori in Gubbio : Azienda Agraria Semonte
L’Azienda Agraria Semonte nasce a Gubbio in provincia di Perugia nel 2010 per volontà della famiglia Giovanni Colaiacovo, interessata a riscoprire gli antichi vitigni che sono stati rinvenuti nel corso degli anni nel territorio eugubino, situato a circa 35 km a nord della città di Perugia. Già nel 1960 Luigi Veronelli, figura estremamente importante per […]
Levii Riserva 2015 TRENTO DOC : Bollicine estreme ed eleganti
Bollicine estreme ed eleganti, questo lo slogan di Levii. Levii è un’azienda che produce spumante Trento Doc situata a Marazzone, una frazione del comune di Bleggio Superiore in provincia di Trento. La zona è particolarmente vocata per la vitivinicoltura, caratterizzata da inverni non troppo rigidi, data la vicinanza del Lago di Garda a pochi chilometri, […]
1° Cena di Gala Sommelier Italia : il sogno diventa realtà.
Nel suggestivo scenario della tenuta Menegolli di Verona, si è svolta la prima cena di gala di Sommelier Italia. È stata un’importante occasione per incontrare discenti e formatori di Sommelier Italia. Questa istituzione, di fatto, è divenuta per tutti una vera e propria famiglia, grazie alla tenacia e alla caparbietà di Elsa Menegolli, direttrice didattica […]
Aperte le prenotazioni alla 1° Cena di Gala di Sommelier Italia durante la fiera internazionale Vinitaly
Per questo Vinitaly abbiamo pensato al modo migliore per festeggiare insieme il vino, i prodotti della terra e i Sommelier italiani. Anche quest’anno Vinitaly diventa un’occasione unica di incontro per tutti gli appassionati di degustazione che arrivano da ogni parte d’Italia e dal mondo. Non solo vino, in realtà; perché birra e olio di oliva […]
